Nunca debes dudar entre anfitriones y el término anfitrionex a la hora de escribir, debido a que tan solo existe una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: anfitriones. La palabra anfitrionex sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Debes recordar que el error cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, aun cuando en teoría deben pronunciarse diferenciándose, una parte importante de hablantes de lengua hispana pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Pese a todo, pronunciar de esta forma únicamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ está al principio del término o a final de sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando es preciso evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas a la hora de escribir provienen de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, es por eso que escuchar la forma en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir de forma correcta y recordar cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Lo que deberías tener presente es que la confusión cuando debemos escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, aun cuando en teoría deben pronunciarse de modo diferenciado, una parte importante de personas que hablan español pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Con todo, pronunciar de este modo tan solo se considera correcta cuando la ‘x’ se encuentra al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y en ningún caso en posición intervocálica, que es cuando tenemos que evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ derivan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por ese motivo, prestar atención cómo se pronuncian apropiadamente las palabras nos puede ayudar a escribir de un modo adecuado y ser capaces de saber cuándo escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
También quisiéramos, sugerirte un ejercicio muy conveniente para memorizar y recordar de forma definitiva cómo se escribe de modo correcto la palabra anfitriones, y nunca jamás se te vuelvan a generar dudas entre sí este término debe escribirse con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en construir una oración sencilla con el término anfitriones, que incluya al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el vocablo es con la letra ‘s’ o con la letra ‘x’. De este modo te acordarás siempre, es un truco infalible.