Nunca deberías dudar entre la palabra apestan y la palabra apeztan cuando debas escribir, ya que solo existe una forma viable de escribir este término correctamente, y es: apestan. El término apeztan simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que es preciso escribir apestan, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Algo que no debes olvidar es que el error con las palabras que llevan las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, pese a que en teoría se tienen que pronunciarse de manera diferenciada, la mayor parte de hablantes de español pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Con todo, esta pronunciación solamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al principio del término o a final de sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando debe evitarse el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. En muchas ocasiones las dudas en el momento de escribir parten de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, por lo que prestar atención la forma en que se pronuncian apropiadamente los términos nos puede ayudar a escribir de forma correcta y ser capaces de saber cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Algo que no debes olvidar es que el error a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, a pesar de que en teoría se tienen que pronunciarse de forma diferenciada, la mayoría de hablantes de lengua hispana pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. Con todo, esta pronunciación únicamente se considera correcta cuando la ‘x’ está al inicio del vocablo o finalizando una sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando se hace necesario evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas en el momento de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, por tanto, prestar atención la manera en que se pronuncian adecuadamente los términos puede servir de ayuda para escribir de un modo adecuado y ser capaces de saber cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Nos gustaría además, aconsejarte una práctica muy eficaz para que memorices y recordar siempre cómo se escribe de forma correcta la palabra apestan, y nunca jamás regresen a ti las dudas entre sí este vocablo se escribe con ‘x’ o con ‘s’. Consiste en formar una frase simple con el vocablo apestan, que incluya al final de la misma ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el vocablo es con o con ‘x’. De esta forma no te olvidarás nunca, te lo aseguramos.