Nunca jamás deberías dudar entre la palabra caladas y la palabra caladaz a la hora de escribir, pues tan solo hay una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: caladas. El término caladaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que deberías escribir caladas, su definición del diccionario:
Te recordamos que el error con las palabras que llevan ‘x’ o ‘s’ se debe a que, a pesar de que teóricamente deben pronunciarse de forma diferenciada, un grueso importante de personas que hablan español pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. No obstante, pronunciar de este modo solamente es correcta cuando la ‘x’ se encuentra al principio del vocablo o a final de sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando tenemos que evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ provienen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, es por eso que escuchar con atención la forma en que se pronuncian apropiadamente los términos puede servir de ayuda para escribir cada vez mejor y aprender cuándo se tiene que escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Recuerda que la confusión cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando en teoría deben pronunciarse de forma diferenciada, la mayor parte de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, este modo de pronunciar tan solo está bien cuando la ‘x’ está al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca jamás entre dos vocales, que es cuando se hace necesario evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas en el momento de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por tanto, escuchar la manera en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir mejor y recordar cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
También nos gustaría, sugerirte un ejercicio muy eficaz para que memorices y recordar siempre cómo escribir de la manera correcta la palabra caladas, y nunca jamás te sientas nuevamente dubitativo entre sí esta palabra se debe escribir con ‘x’ o con ‘s’. Consiste en construir una oración simple con el término caladas, incorporando al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con ‘s’ o con la letra ‘x’. De esta forma siempre te acordarás, te lo aseguramos.