Nunca jamás deberías dudar entre el término cognoscible y la palabra cognozcible cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente hay una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: cognoscible. El término cognozcible sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que es preciso escribir cognoscible, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Lo que deberías tener presente es que la confusión cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ suele venir de que, aun cuando supuestamente tienen que pronunciarse de forma diferenciada, un grueso importante de hablantes de español pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. Pese a todo, esta pronunciación únicamente está bien cuando la ‘x’ está al principio del término o finalizando una sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando tenemos que evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Con frecuencia las dudas a la hora de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por lo que escuchar el modo en que se pronuncian correctamente los vocablos es algo que puede servir como apoyo para escribir de un modo más correcto y recordar cuándo es preciso escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Debes tener en cuenta que el error a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, por más que teóricamente se tienen que pronunciarse diferenciándose, una parte importante de personas que hablan español pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Con todo, este modo de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación desacertada, por ese motivo, escuchar cómo se pronuncian apropiadamente las palabras puede servir de ayuda para escribir mejor y aprender cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Igualmente desearíamos, sugerirte una práctica muy conveniente para recordar siempre cómo se escribe de modo correcto la palabra cognoscible, y jamás se te vuelvan a generar dudas entre sí esta palabra se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El truco radica en construir una frase sencilla con el vocablo cognoscible, añadiendo al final de la misma ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir la palabra es con la letra ‘s’ o con la letra ‘x’. De esta forma no te olvidarás nunca, puedes darlo por seguro.