Nunca deberías dudar entre el término desgrane y la palabra dezgrane a la hora de escribir, ya que tan solo hay una forma posible para escribir este término correctamente, y es: desgrane. La palabra dezgrane sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor cómo debes escribir desgrane, la definición del diccionario:
Lo que deberías tener presente es que el error con las palabras que llevan las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, pese a que teóricamente deben pronunciarse de forma diferenciada, la mayor parte de hablantes de español pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, este modo de pronunciar únicamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ está al principio del término o a final de sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando se hace necesario evitar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por ese motivo, escuchar atentamente la forma en que se pronuncian correctamente las palabras es algo que puede servir como apoyo para escribir cada vez mejor y aprender cuándo es preciso escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Algo que no debes olvidar es que el error a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele venir de que, pese a que teóricamente tienen que pronunciarse de forma diferenciada, la mayoría de hispanohablantes pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. No obstante, pronunciar de este modo solamente se considera correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio del vocablo o finalizando una sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando tenemos que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ provienen de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo cual prestar atención el modo en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir cada vez mejor y recordar cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Igualmente nos gustaría, recomendarte una práctica muy útil para que recuerdes de forma definitiva cómo se escribe de modo correcto la palabra desgrane, y nunca jamás vuelvas a dudar entre sí este vocablo debe escribirse con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en construir una oración sencilla con la palabra desgrane, incluyendo al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con o con ‘x’. De este modo nunca te olvidarás, está garantizado.