No te sientas dubitativo entre desmantelada y el término dezmantelada cuando quieras escribir, puesto que solo existe una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: desmantelada. La palabra dezmantelada simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la forma en que se debe escribir desmantelada, la definición del diccionario:
Hay algo que deberás tener siempre presente, y es que el error con las palabras que llevan ‘x’ o ‘s’ se debe a que, pese a que supuestamente deben pronunciarse de forma diferenciada, la mayoría de personas que hablan español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Con todo, esta forma de pronunciar solamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca entre dos vocales, que es cuando debe evitarse el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Con frecuencia las dudas a la hora de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, por lo que escuchar con atención el modo en que se pronuncian apropiadamente los vocablos puede servir de ayuda para escribir de un modo más correcto y aprender cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Hay algo que deberás tener siempre presente, y es que la confusión con las palabras que llevan las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, a pesar de que en teoría se tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, la mayor parte de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Pese a todo, esta manera de pronunciar únicamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ está al principio del término o a final de sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando se tiene que evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Usualmente las dudas sobre cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ provienen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por ese motivo, escuchar con atención el modo en que se pronuncian apropiadamente las palabras puede contribuir en gran medida para que podamos escribir cada vez mejor y recordar cuándo escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Nos gustaría además, sugerirte una práctica muy conveniente para que recuerdes siempre cómo escribir de forma correcta la palabra desmantelada, y nunca más se te vuelvan a generar dudas entre sí esta palabra debe escribirse con ‘x’ o con ‘s’. Se trata de formar una oración simple con el término desmantelada, que contenga al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el vocablo es con la letra ‘s’ o con ‘x’. De esta forma lo recordarás siempre, puedes darlo por seguro.