No debes dudar entre estiércoles y el término eztiércolez cuando quieras escribir, ya que únicamente existe una forma posible para escribir este término con corrección, y es: estiércoles. La palabra eztiércolez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Algo a tener en cuenta es que el error cuando debemos escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele venir de que, pese a que en teoría tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, la mayor parte de hablantes de lengua hispana pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. A pesar de todo, esta forma de pronunciar solamente se considera correcta cuando la ‘x’ está al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando se hace necesario evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas en el momento de escribir provienen de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo cual escuchar con atención cómo se pronuncian apropiadamente los términos es algo que puede servir como apoyo para escribir de un modo más correcto y aprender cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Algo que no debes olvidar es que el error a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, a pesar de que en teoría se tienen que pronunciarse de manera diferenciada, un grueso importante de hablantes de lengua hispana pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. A pesar de todo, esta pronunciación tan solo se considera correcta cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Con frecuencia las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ resultan de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo que escuchar el modo en que se pronuncian correctamente las palabras es algo que puede servir como apoyo para escribir cada vez mejor y ser capaces de saber cuándo se tiene que escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Además quisiéramos, aconsejarte un ejercicio muy eficaz para que memorices y recordar siempre cómo escribir de modo correcto la palabra estiércoles, y nunca más regresen a ti las dudas entre sí este término debe escribirse con ‘x’ o con ‘s’. Se trata de formar una frase sencilla con el término estiércoles, incluyendo al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el vocablo es con o con ‘x’. Así lo recordarás siempre, te lo garantizamos.