Como no deseamos malgastar más tiempo dando rodeos, entre gonzalez y la palabra gonsales, ambas son palabras correctas, ya que es posible encontrar la definición de ambas en el diccionario de la RAE. Sencillamente debes tomar en consideración cuál es acepción estabas pensando en darle en el momento en que sentiste indecisión acerca de si tenías que escribir gonsales o gonzalez.
Realmente, tanto gonsales como gonzalez son correctas, y depende de aquello que tengas voluntad de transmitir el que se deban escribirse con ‘s’ o con la letra ‘x’. Es a causa de este motivo que es primordial que conozcas las definiciones de ambas palabras, con el fin de que así sepas cuándo debes escribir gonzalez y cuándo gonsales.
Algo a tener en cuenta es que la confusión a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, por más que supuestamente deben pronunciarse de manera diferenciada, la mayor parte de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. Sin embargo, esta pronunciación solamente está bien cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o a final de sílaba, y en ningún caso en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Usualmente las dudas en el momento de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, por ese motivo, escuchar el modo en que se pronuncian apropiadamente los términos puede ayudarnos a escribir cada vez mejor y ser capaces de saber cuándo escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Te queremos recomendar una práctica muy útil para que recuerdes de un modo definitivo en qué momento debes escribir la palabra gonsales y en qué momento gonzalez. De esta manera ya no volverás a tener dudas sobre cuándo se escribe con la letra ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en formar una oración sencilla con el término gonsales, que contenga al final ‘con x’ o ‘con s’, y otra simple para gonzalez, teniendo presente en todo momento el significado de cada una de las palabras para la composición de la oración. De esta forma nunca te olvidarás, te aseguramos que es infalible.