Nunca jamás deberías dudar entre ibarretxe y la palabra ibaretxe cuando quieras escribir, debido a que solo nos encontramos con una forma viable de escribir este término correctamente, y es: ibarretxe. El término ibaretxe simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Algo que no debes olvidar es que el error a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando en teoría se tienen que pronunciarse diferenciándose, la mayor parte de hablantes de español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Con todo, pronunciar de este modo solamente es correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y en ningún caso en posición intervocálica, que es cuando se hace necesario evitar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. En muchas ocasiones las dudas a la hora de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación desacertada, por tanto, escuchar atentamente cómo se pronuncian apropiadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir correctamente y aprender cuándo es preciso escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Debes recordar que la confusión a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele venir de que, por más que supuestamente tienen que pronunciarse de modo diferenciado, una parte importante de hablantes de lengua hispana pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. A pesar de todo, esta manera de pronunciar tan solo es correcta cuando la ‘x’ está al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando se tiene que evitar la pronunciación /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ parten de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo cual prestar atención la forma en que se pronuncian correctamente los términos es algo que puede servir como apoyo para escribir cada vez mejor y aprender cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Además desearíamos, sugerirte un ejercicio muy conveniente para recordar de forma definitiva cómo escribir de forma correcta la palabra ibarretxe, y nunca más vuelvas a dudar entre sí esta palabra se debe escribir con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en elaborar una oración sencilla con el término ibarretxe, añadiendo al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir la palabra es con o con ‘x’. De este modo nunca te olvidarás, puedes estar seguro.