Como no deseamos malgastar más tiempo en sacarte de dudas, entre lex y la palabra les, ambas son correctas, ya que podemos encontrar ambas en el diccionario de la RAE. Únicamente tienes que considerar qué acepción estabas pensando en darle cuándo dudabas acerca de si debías escribir les o lex.
Realmente, tanto les como lex son maneras de escribir correctas, de modo que dependerá de la connotación que tengas intención de denotar el que deban de escribirse con la letra‘s’ o con la letra ‘x’. Por este motivo es necesario que conozcas los significados de las dos palabras, de forma que así sepas cuándo tienes que escribir lex y en qué momento les.
Te recordamos que el error con las palabras que llevan las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que en teoría se tienen que pronunciarse de modo diferenciado, una parte importante de hablantes de español pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. A pesar de todo, pronunciar de esta forma únicamente se considera correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio del vocablo o a final de sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando se hace necesario evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas en el momento de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por lo cual escuchar con atención la forma en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir cada vez mejor y aprender cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Te queremos proponer una práctica muy útil para que memorices y recordar de forma definitiva en qué momento escribir les y cuándo escribir la palabra lex. De esta forma ya no volverás a tener dudas en referencia a en qué momento una palabra se escribe con la letra ‘x’ o con ‘s’. El truco radica en elaborar una oración simple con el vocablo les, que incluya al final ‘con x’ o ‘con s’, y otra sencilla para la palabra lex, teniendo en cuenta en todo momento el significado de de cada vocablo para la elaboración de la frase. Así te acordarás siempre, puedes estar seguro.