Jamás te sientas dubitativo entre pastoreo y la palabra paztoreo cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: pastoreo. La palabra paztoreo simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Debes tener en cuenta que el error cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando en teoría se tienen que pronunciarse de modo diferenciado, la mayoría de hispanohablantes pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, esta manera de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ está al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas en el momento de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por tanto, escuchar atentamente la manera en que se pronuncian adecuadamente los vocablos es algo que puede servir como apoyo para escribir de un modo más correcto y aprender cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Debes tener en cuenta que la confusión a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, a pesar de que teóricamente deben pronunciarse de manera diferenciada, un grueso importante de hablantes de español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Sin embargo, pronunciar de esta manera solamente es correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o a final de sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas en el momento de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación desacertada, es por eso que prestar atención cómo se pronuncian correctamente las palabras es algo que puede servir como apoyo para escribir de un modo más correcto y recordar cuándo se tiene que escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Igualmente quisiéramos, aconsejarte un ejercicio muy eficaz para memorizar y recordar de forma definitiva cómo se escribe de modo correcto la palabra pastoreo, y nunca jamás regresen a ti las dudas entre sí esta palabra debe escribirse con ‘x’ o con ‘s’. El truco radica en formar una frase sencilla con el término pastoreo, que contenga al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el vocablo es con la letra ‘s’ o con la letra ‘x’. De esta manera lo recordarás siempre, puedes darlo por seguro.