Nunca deberías dudar entre pensamiento y el término penzamiento cuando quieras escribir, debido a que solo existe una forma posible para escribir este término adecuadamente, y es: pensamiento. La palabra penzamiento sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la manera en que deberías escribir pensamiento, queremos aportarte la definición del diccionario:
Debes recordar que la confusión cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando teóricamente tienen que pronunciarse de modo diferenciado, la mayoría de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. A pesar de todo, esta forma de pronunciar tan solo es correcta cuando la ‘x’ está al principio del vocablo o a final de sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando es preciso evitar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ derivan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por lo que escuchar con atención el modo en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede servir de ayuda para escribir mejor y ser capaces de saber cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Lo que deberías tener presente es que la confusión con las palabras que llevan ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando teóricamente deben pronunciarse de modo diferenciado, un grueso importante de hablantes de lengua hispana pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, pronunciar de este modo únicamente se considera correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio del término o a final de sílaba, y nunca jamás entre dos vocales, que es cuando hay que obviar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ derivan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por lo que escuchar con atención cómo se pronuncian correctamente los términos puede contribuir en gran medida para que podamos escribir correctamente y ser capaces de saber cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Además deseamos, sugerirte una práctica muy eficaz para memorizar y recordar siempre cómo se escribe de la manera correcta la palabra pensamiento, y jamás te vuelvan a surgir dudas entre sí este término se debe escribir con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en formar una oración simple con el vocablo pensamiento, que contenga al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el vocablo es con ‘s’ o con la letra ‘x’. De esta manera no te olvidarás nunca, te lo garantizamos.