No deberías dudar entre la palabra quedábamos y el término quedábamoz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente hay una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: quedábamos. La palabra quedábamoz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Lo que deberías tener presente es que la confusión con las palabras que llevan las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, pese a que teóricamente tienen que pronunciarse diferenciándose, un grueso importante de hablantes de lengua hispana pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. No obstante, este modo de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ está al inicio del término o a final de sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando hay que obviar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas a la hora de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo que escuchar atentamente la forma en que se pronuncian apropiadamente las palabras puede servir de ayuda para escribir de un modo más correcto y recordar cuándo hay que escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Recuerda que el error a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, pese a que teóricamente tienen que pronunciarse diferenciándose, la mayor parte de personas que hablan español pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. No obstante, pronunciar de este modo tan solo se considera correcta cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca entre dos vocales, que es cuando hay que obviar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas en el momento de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por ese motivo, escuchar la manera en que se pronuncian adecuadamente los términos nos puede ayudar a escribir de forma correcta y ser capaces de saber cuándo escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Quisiéramos además, proponerte un ejercicio muy eficaz para recordar de un modo definitivo cómo escribir de modo correcto la palabra quedábamos, y nunca más regresen a ti las dudas entre sí este término se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en formar una frase simple con el vocablo quedábamos, que contenga al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con o con la letra ‘x’. Así nunca te olvidarás, es un truco infalible.