Nunca deberías dudar entre rebozadas y la palabra rebosadas cuando debas escribir, ya que solo existe una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: rebozadas. El término rebosadas simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Lo que deberías tener presente es que la confusión a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, por más que teóricamente deben pronunciarse diferenciándose, un grueso importante de hablantes de español pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. A pesar de todo, esta pronunciación tan solo es correcta cuando la ‘x’ se encuentra al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por ese motivo, prestar atención la forma en que se pronuncian correctamente los vocablos puede ayudarnos a escribir correctamente y recordar cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Debes tener en cuenta que la confusión a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, a pesar de que en teoría deben pronunciarse de modo diferenciado, la mayor parte de personas que hablan español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Sin embargo, pronunciar de esta forma tan solo se considera correcta cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca jamás entre dos vocales, que es cuando tenemos que evitar la pronunciación /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Usualmente las dudas en el momento de escribir parten de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por lo cual escuchar el modo en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede servir de ayuda para escribir mejor y aprender cuándo es preciso escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
También quisiéramos, sugerirte un ejercicio muy eficaz para memorizar y recordar de un modo definitivo cómo se escribe de la manera correcta la palabra rebozadas, y jamás vuelvas a dudar entre sí este vocablo se debe escribir con ‘x’ o con ‘s’. Se trata de elaborar una frase sencilla con el vocablo rebozadas, añadiendo al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con la letra ‘s’ o con la letra ‘x’. De este modo no te olvidarás nunca, te aseguramos que es infalible.