No te sientas dubitativo entre la palabra suntuaria y el término xuntuaria cuando debas escribir, dado que solo hay una manera posible de escribir esta palabra correctamente, y es: suntuaria. El término xuntuaria simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Lo que deberías tener presente es que el error cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que en teoría se tienen que pronunciarse de forma diferenciada, una parte importante de hispanohablantes pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Pese a todo, esta forma de pronunciar únicamente se considera correcta cuando la ‘x’ está al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando tenemos que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Usualmente las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ derivan de una {mala pronunciación|pronunciación desacertada, por lo cual escuchar la forma en que se pronuncian adecuadamente las palabras nos puede ayudar a escribir de forma correcta y aprender cuándo escribir ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Algo a tener en cuenta es que la confusión a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, a pesar de que en teoría tienen que pronunciarse diferenciándose, la mayoría de hablantes de lengua hispana pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Con todo, pronunciar de esta forma únicamente es correcta cuando la ‘x’ está al principio del término o a final de sílaba, y en ningún caso en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ resultan de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por tanto, prestar atención la forma en que se pronuncian correctamente las palabras puede ayudarnos a escribir mejor y recordar cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Además quisiéramos, sugerirte una práctica muy conveniente para que recuerdes de un modo definitivo cómo se escribe de la manera correcta la palabra suntuaria, y nunca más te vuelvan a surgir dudas entre sí este término se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en elaborar una frase simple con el término suntuaria, incorporando al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el término es con o con ‘x’. De esta forma siempre te acordarás, te lo aseguramos.