No deberías dudar entre el término tassara y el término taxxara cuando quieras escribir, dado que solamente existe una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: tassara. El término taxxara sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Te recordamos que el error cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, pese a que teóricamente tienen que pronunciarse de modo diferenciado, la mayoría de hispanohablantes pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Pese a todo, esta forma de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y en ningún caso en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas en el momento de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por ese motivo, prestar atención cómo se pronuncian apropiadamente los vocablos puede contribuir en gran medida para que podamos escribir cada vez mejor y recordar cuándo es preciso escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Debes tener en cuenta que el error cuando debemos escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que en teoría se tienen que pronunciarse de manera diferenciada, un grueso importante de hablantes de lengua hispana pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Pese a todo, este modo de pronunciar únicamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o finalizando una sílaba, y jamás entre dos vocales, que es cuando debe evitarse la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Usualmente las dudas sobre cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ provienen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por lo que escuchar con atención la forma en que se pronuncian correctamente los términos puede servir de ayuda para escribir de un modo más correcto y ser capaces de saber cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Nos gustaría asimismo, proponerte una práctica muy conveniente para que recuerdes de un modo definitivo cómo se escribe correctamente la palabra tassara, y nunca jamás regresen a ti las dudas entre sí este vocablo se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en construir una frase simple con el vocablo tassara, incorporando al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con ‘s’ o con la letra ‘x’. De este modo lo recordarás siempre, puedes darlo por seguro.