Nunca dudes entre crêpes y el término crêpex cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo hay una manera posible para escribir este término con corrección, y es: crêpes. La palabra crêpex sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente cómo deberías escribir crêpes, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Recuerda que la confusión con las palabras que llevan ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que teóricamente tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, una parte importante de hablantes de español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Con todo, pronunciar de este modo únicamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al principio del término o finalizando una sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. En muchas ocasiones las dudas en el momento de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo que escuchar con atención la forma en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede ayudarnos a escribir mejor y recordar cuándo hay que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Te recordamos que la confusión cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando supuestamente tienen que pronunciarse de forma diferenciada, un grueso importante de personas que hablan español pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. Sin embargo, esta manera de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al principio del vocablo o a final de sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Habitualmente las dudas a la hora de escribir parten de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, por lo cual escuchar con atención la manera en que se pronuncian adecuadamente los términos puede ayudarnos a escribir de un modo adecuado y aprender cuándo hay que escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
También deseamos, proponerte una práctica muy conveniente para que memorices y recordar de un modo definitivo cómo escribir de forma correcta la palabra crêpes, y jamás te vuelvan a surgir dudas entre sí esta palabra se escribe con ‘x’ o con ‘s’. Se trata de formar una oración simple con la palabra crêpes, que incluya al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el vocablo es con ‘s’ o con ‘x’. Así nunca te olvidarás, es un truco infalible.