Nunca jamás deberías dudar entre el término mameyes y el término mameyez cuando debas escribir, debido a que únicamente existe una forma viable de escribir este término correctamente, y es: mameyes. La palabra mameyez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Recuerda que la confusión a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele venir de que, por más que supuestamente tienen que pronunciarse de modo diferenciado, un grueso importante de hablantes de lengua hispana pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Con todo, este modo de pronunciar únicamente está aceptada por la RAE cuando la ‘x’ se encuentra al principio del término o a final de sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar el sonido /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ parten de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por tanto, escuchar con atención la manera en que se pronuncian apropiadamente los vocablos puede contribuir para que podamos escribir mejor y ser capaces de saber cuándo hay que escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Te recordamos que el error cuando debemos escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que teóricamente se tienen que pronunciarse de modo diferenciado, la mayor parte de hablantes de español pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. A pesar de todo, pronunciar de esta manera solamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al principio del vocablo o finalizando una sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando hay que evitar la pronunciación /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. A menudo las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ parten de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por lo cual escuchar con atención el modo en que se pronuncian correctamente los términos puede contribuir en gran medida para que podamos escribir de un modo adecuado y aprender cuándo hay que escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
También deseamos, proponerte un ejercicio muy eficaz para recordar de un modo definitivo cómo escribir correctamente la palabra mameyes, y jamás te vuelvan a surgir dudas entre sí este vocablo se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El truco radica en construir una oración simple con el término mameyes, incorporando al final ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el vocablo es con ‘s’ o con la letra ‘x’. Así te acordarás siempre, es un truco infalible.