Nunca deberías dudar entre el término pitcheos y el término pitcheoz cuando quieras escribir, debido a que solo hay una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: pitcheos. La palabra pitcheoz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Algo que no debes olvidar es que el error a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que en teoría deben pronunciarse de forma que se puedan distinguir, una parte importante de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. Sin embargo, esta manera de pronunciar solamente está bien cuando la ‘x’ está al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y nunca entre dos vocales, que es cuando hay que obviar la pronunciación /s/ y debe ser pronunciada como /k+s/ o /g+s/. Con frecuencia las dudas a la hora de escribir derivan de una {mala pronunciación|pronunciación errónea, por lo cual escuchar el modo en que se pronuncian adecuadamente los vocablos nos puede ayudar a escribir de un modo más correcto y ser capaces de saber cuándo es preciso escribir la letra ‘x’ y cuándo la letra ‘s’.
Lo que deberías tener presente es que el error a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, por más que supuestamente tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, una parte importante de personas que hablan español pronuncia la letra ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, pronunciar de esta forma solamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando se tiene que evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por ese motivo, escuchar atentamente el modo en que se pronuncian correctamente las palabras puede servir de ayuda para escribir correctamente y aprender cuándo se tiene que escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Así mismo deseamos, recomendarte un ejercicio muy útil para recordar de un modo definitivo cómo escribir de modo correcto la palabra pitcheos, y nunca más regresen a ti las dudas entre sí este vocablo se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El truco radica en formar una oración simple con el término pitcheos, que incluya al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con ‘s’ o con ‘x’. De esta forma nunca te olvidarás, te aseguramos que es infalible.