No te sientas dubitativo entre el término sep y la palabra zep a la hora de escribir, pues tan solo existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: sep. El término zep simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Debes tener en cuenta que el error cuando debemos escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, a pesar de que en teoría deben pronunciarse diferenciándose, una parte importante de hablantes de español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. A pesar de todo, esta manera de pronunciar solamente está bien cuando la ‘x’ está al inicio del término o a final de sílaba, y nunca jamás entre dos vocales, que es cuando se hace necesario evitar el sonido /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. En muchas ocasiones las dudas acerca de cuándo escribir ‘s’ o ‘x’ resultan de una {mala pronunciación|pronunciación inexacta, es por eso que escuchar la manera en que se pronuncian apropiadamente las palabras es algo que puede servir como apoyo para escribir cada vez mejor y aprender cuándo es preciso escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Hay algo que deberás tener siempre presente, y es que la confusión a la hora de escribir las letras ‘x’ o ‘s’ suele deberse a que, aun cuando supuestamente se tienen que pronunciarse de forma diferenciada, la mayoría de personas que hablan español pronuncia la letra ‘x’ como si fuesen /s/. Con todo, esta forma de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ está al inicio de la palabra o finalizando una sílaba, y jamás en posición intervocálica, que es cuando es preciso evitar el sonido /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir resultan de una {mala pronunciación|pronunciación desacertada, es por eso que prestar atención el modo en que se pronuncian adecuadamente los vocablos puede servir de ayuda para escribir mejor y ser capaces de saber cuándo escribir ‘x’ y cuándo ‘s’.
Nos gustaría asimismo, sugerirte una práctica muy conveniente para recordar siempre cómo escribir de forma correcta la palabra sep, y nunca más regresen a ti las dudas entre sí este término se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en formar una frase sencilla con el vocablo sep, incorporando al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con ‘s’ o con la letra ‘x’. De este modo no te olvidarás nunca, te lo aseguramos.