Nunca jamás te sientas dubitativo entre el término melazas y el término melasas cuando quieras escribir, puesto que únicamente existe una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: melazas. El término melasas sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Lo que deberías tener presente es que el error cuando debemos escribir las letras ‘x’ o ‘s’ se debe a que, pese a que supuestamente se tienen que pronunciarse diferenciándose, la mayoría de hispanohablantes pronuncia las ‘x’ como si fueran /s/. Sin embargo, esta forma de pronunciar únicamente está bien cuando la ‘x’ se encuentra al principio del término o a final de sílaba, y nunca en posición intervocálica, que es cuando tenemos que evitar la pronunciación /s/ y se debe pronunciar como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas en el momento de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación equivocada, por lo cual prestar atención el modo en que se pronuncian adecuadamente las palabras puede servir de ayuda para escribir cada vez mejor y recordar cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Lo que deberías tener presente es que el error a la hora de escribir ‘x’ o ‘s’ se debe a que, a pesar de que en teoría tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, la mayor parte de personas que hablan español pronuncia las ‘x’ como si fuesen /s/. No obstante, pronunciar de esta forma únicamente es correcta cuando la ‘x’ está al principio de la palabra o a final de sílaba, y nunca jamás en posición intervocálica, que es cuando es preciso evitar la pronunciación /s/ y pronunciarse como /k+s/ o /g+s/. Frecuentemente las dudas a la hora de escribir nacen de una {mala pronunciación|pronunciación deficiente, por lo que escuchar con atención la forma en que se pronuncian apropiadamente las palabras puede contribuir en gran medida para que podamos escribir de un modo más correcto y aprender cuándo escribir la letra ‘x’ y cuándo ‘s’.
Así mismo desearíamos, recomendarte un ejercicio muy conveniente para recordar siempre cómo se escribe de la manera correcta la palabra melazas, y nunca más vuelvas a dudar entre sí este término se escribe con ‘x’ o con ‘s’. El consejo se basa en formar una frase sencilla con la palabra melazas, incluyendo al final como conclusión ‘con s’ o ‘con x’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el término es con o con ‘x’. De esta manera nunca te olvidarás, te lo garantizamos.